Jeder kennt die Kolbenhirse und jeder weiß, dass diese sehr energiereich ist. Das gilt auch für die rote Kolbenhirse, die allerdings vitaminreicher ist als die Helle. Es gibt aber auch noch Hirsearten, die weniger Kalorien haben, die Grüne und die Silberhirse. Die grüne Hirse gibt es nur einmal im Jahr und zwar von Juli bis September, direkt nach der Ernte. Man muss sie dann in diesem frischen, grünen Zustand sofort einfrieren und kann dann übers Jahr verteilt darauf zurückgreifen.

• Grüne Borstenhirse
  
  Quelle: Wikipedia, Autor: Kropsog
  
  
• Blutrote Fingerhirse
  
  Quelle: Wikipedia, Autor: Rasbak
  
  
• Helle Kolbenhirse
  
  Quelle: Wikipedia, Autor: Darkone
  
  
• Rote Kolbenhirse
• Gelber Amaranth
• Roter Amaranth
• Darikolben
• Flachs
• Japanhirse
• Silberhirse (Besteht aus großen runden, gelblich bis silbrig-weißen Körnchen. Überwiegend wird sie aus den USA nach Europa importiert. Sie gilt für Sittiche und Exoten als die beste und bekömmlichste Art)
  
• Rispenhirse
  
  Quelle: Wikipedia, Autor: Kurt Stueber
  
  
• Hühnerhirse
  
  Quelle: Wikipedia, Autor: Michael Becker
  
  
• Vogelknöterich
  
  Quelle: Wikipedia, Autor: Grezty

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